Вегетарианские рецепты

Posts Tagged ‘сливочное масло’

Необходимые компоненты:

Сыр, сливочное масло

Способ приготовления:

Российский, голландский или костромской сыр нарезать тонкими ломтиками. Хлеб нарезать ломтиками, намазать с двух сторон сливочным маслом, с одной стороны положить сыр и обжарить с двух сторон в сковороде при накрытой крышке. Сковороду смазывать маслом не нужно. Подавать горячими.

Приятного аппетита!
Читать полностью

Необходимые компоненты:

Фасоль, чеснок, зелень, сливочное масло

Способ приготовления:
Читать полностью

Необходимые компоненты:

Грецкие орехи, сливочное масло и конечно же, хлеб.

Способ приготовления бутербродов с грецкими орехами:
Читать полностью

Необходимые компоненты:

4 стакана муки, 1 чайная ложка соли, ½ чайной ложки сахара, 100 г сливочного масла, 1 пакет сухих дрожжей, 1 стакан воды.

Читать полностью

Необходимые компоненты:

1 кг кабачков, 150 г свежих грибов, 100 г сливочного масла, 1 ст. сметаны(15-20% жирности), 2 головки репчатого лука, зелень петрушки, черный молотый перец.

Способ приготовления:

Очищенные кабачки разрезать вдоль на две половинки, удалить часть мякоти с семенами и погрузить на 10–15 мин в кипяток. Мякоть измельчить и смешать с мелко нарезанными грибами. После этого мелко нарезанный лук пассируют в масле, добавляют измельченную мякоть кабачков с грибами и обжаривают до полной готовности. Все перемешать с зеленью петрушки. Кабачки наполняют фаршем и укладывают в кастрюлю, поливают овощным отваром, поливают сверху сметаной и тушат на небольшом огне до готовности.

Приятного аппетита!

Необходимые компоненты:

Сливочное масло, сыр

Способ приготовления:

Черный хлеб нарезать нетолстыми ломтиками, обрезать корку и на сковороде подсушить в духовке или использовать тостер. Когда ломтики слегка подрумянятся и остынут, намазать их сливочным маслом и густо посыпать натертым сыром и небольшим количеством красного молотого перца.

В старину кулинары советовали подавать такие бутерброды к щам, борщу или просто как закуску.

Приятного аппетита!

Необходимые компоненты:

1кг кабачков, 5–6 шт помидоров, 2 стол. ложки пшеничной муки, 200 г брынзы, 100 г сливочного масла, соль по вашему вкусу.

Способ приготовления:

Очищенные кабачки нарезать кружочками, и, обваляв в муке, обжарить в растительном масле. Помидоры нарезать кружочками и, чередуя с кабачками и тонкими кусочками брынзы, выложить в кастрюлю с толстыми стенками, предварительно смазанную жиром. Посолить, положить сверху несколько кусочков сливочного масла и поставить тушить в духовку.

Приятного аппетита!