Вегетарианские рецепты

Posts Tagged ‘мак’

Необходимые компоненты:

5 столовых ложек мака, 4 стол. ложки сахара.

Способ приготовления:

Промыть мак в теплой воде, засыпать в кипящую воду и после того, как вода с маком закипит, вылить на частое сито или марлю. Подсушить мак и истолочь его в ступке или пропустить 2–3 раза через мясорубку с частой решеткой, затем добавить сахар и все хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Необходимые компоненты:

1 стакан сахара, 1 пачка маргарина - 250грамм, ½ стакана сметаны, 2,5 стакана муки, мак, орехи.

Способ приготовления:

Мак залить кипятком, укутать посуду полотенцем и выдержать один час. Орехи мелко порезать.

Муку растереть с маргарином. Сметану смешать с сахаром и соединить все вместе. Замесить тесто. Посыпать его содой в три приема: щепоткой соды посыпать тесто – вымесить, еще раз посыпать содой – вымесить и в третий раз посыпать остатками соды и хорошо выместить тесто. Тесто раскатать в форме прямоугольника 0,5–1 см толщиной, посыпать маком и орехами. Скатать в рулет, разрезать на кусочки шириной 1 см и испечь.

Приятного аппетита!