Posts Tagged ‘крахмал’
Кисель из кваса с облипихой
июля 14, 2009
Необходимые компоненты:
2 л воды, 1 стакан свежих ягод облепихи, 1 средняя свекла, 2 стол. ложки крахмала, сахар.
Способ приготовления:
Свежую или протертую с сахаром облепиху залить водой и довести до кипения. Свеклу натереть на терке, добавить полстакана воды и отжать в марле. Полученный сок добавить к вскипевшей облепихе, прокипятить, добавить крахмал, разведенный в 1 стакане воды, и еще раз довести до кипения.
Приятного аппетита!
Posted in 
Tags: 
Пирог с клюквой
января 24, 2009
Необходимые компоненты:
1 стакан клюквы, 1 стакан сахара, тесто, 3 стол. ложки крахмала.
Способ приготовления:
Клюкву с сахаром пропустить через мясорубку, добавить крахмал, перемешать. Тесто разделить на кусочки и раскатать. На середину каждого выложить по ложечке начинки. Хорошо защипать края и укладывать в круглую форму швом вниз на некотором расстоянии друг от друга, не очень плотно.
Выпекать на среднем огне. Отдельные пирожки соединяются в один пирог. Остывший пирог можно украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!