Posts Tagged ‘фундук’

Пахлава это слоёный и саамы вкусный десерт, который был, есть и будет достаточно популярным в Греции, на Ближнем Востоке, и в Турции. Обычно при приготовлении пахлавы, раскатывается тонкое тесто, которое пересыпается дробленными фисташками, грецкими орехами, и затем пропитывается мёдом. В нашем рецепте все почти так же, только вот сырые фисташки найти достаточно трудно и они дорогие, в нашем рецепте мы будем использовать фундук, а вместо теста будем использовать тонко нарезанные яблоки.
Читать полностью

Необходимые компоненты:

Растительное масло, 2 стакана орехов, желательно трех-четырех видов по вашему усмотрению (арахис, кешью, миндаль, грецкие, фисташки, фундук, лещина), ¼ – ½ чайной ложки соли.

Способ приготовления:

Налить масло в большую сковороду слоем 2,5 см, нагреть на умеренном слабом огне до 155 градусов. Засыпать орехи и жарить, часто помешивая, в течение десяти минут до золотисто-коричневого цвета. Вынуть шумовкой и откинуть на дуршлаг, установленный над миской. Как следует обсушить орехи бумажными салфетками, чтобы удалить излишек масла. Посыпать солью, пока орехи еще теплые, и перемешать.

Приятного аппетита!

загрузка...
Статистика