Posts Tagged ‘цукаты’
Манник
февраля 15, 2009
Необходимые компоненты:
100 гр маргарина, полтора стакана манки, один стакан сахара, 1/2 чайной ложки соли, 1,5 стакана кефира, цукаты или изюм, 1 стакан муки, ¾ чайной ложки соды, ванилин или корицу, или имбирь.
Способ приготовления:
Растопить 100 гр маргарина и добавить манку, сахар, соль, кефир и цукаты. Все перемешать и оставить на 2–3 часа, чтобы манка набухла.
Подготовить сковороду, смазать ее маргарином и слегка посыпать манкой.
Муку, соду и ванилин перемешать и быстро смешать с настоявшейся массой, выложить в сковороду, поставить в духовку (духовку предварительно разогревать не нужно) и выпекать около получаса.
Приятного аппетита!
Posted in Пироги | 
Tags: ванилин, изюм, кефир, корица имбирь, манка, маргарин, сахар, цукаты | 
No Comments »
Коврижка
декабря 21, 2008
Необходимые компоненты:
100 гр сметаны, 100 гр сливочного масла или маргарина, 3 стол. ложки сахара, 2–3 стол. ложки меда или 1 стакан варенья, 1 стакан кефира, 2 чайные ложки соды, изюм или цукаты, 2 стакана муки.
Способ приготовления:
Все компоненты смешать и приготовить тесто консистенции густой сметаны. В форму, смазанную маргарином, вылить тесто и запечь в духовке.
Приятного аппетита!