Продукты:
1. Помидоры — 1кг.
2. Петрушка — 1 пучок.
3. Укроп — 1 пучок.
4. Красный перец острый — 1 стручок.
5. Чеснок — пара зубчика.

Для маринада:
1. Соль — 1ст.ложка
2. Вода — 1литр
3. Сахар — 1ст.ложка
4. Уксус — 50г.
5. Лавровый лист — 2шт.
6. Перец черный, не молотый, 10-15 горошин.

Количество маринада нужно готовить в таком объеме, чтобы хватило им полностью покрыть помидоры.

Способ приготовления:

Плодоножка у помидоров вырезается. Мелкий перец, зелень и чеснок требуется мелко нарезать, а потом, начинить этой массой помидоры.

Теперь будем готовить маринад: кипятим воду, помещаем туда все что было описано выше для маринада. После чего, заливаем помидоры горячим маринадом и оставляем остывать. После того, как маринад остынет, ставим в какое-нибудь холодное место (холодильник) на 2-3 дня. Теперь Наши маринованные помидорчики можно начинать дегустировать.

Многие мечтают купить коттедж или просто маленький домик за городом, однако цены на такие постройки далеко не низкие. Лучшим вариантом, могла бы быть самостоятельная постройка коттеджа. Самостоятельная покупка материала и заработная плата работникам, в итоге, выливается в меньшую сумму, чем при покупке дома целиком.

Готовое тесто разделить на два куска. Далее каждый кусок раскатывают в ровную лепешку, ее толщина должна быть примерно 7мм. Затем одну лепешку кладут на противень, предварительно смазав его маслом, на ней ровным слоем раскладывают начинку и сверху накрывают другой лепешкой. После этого необходимо придать пирогу прямоугольную форму. Пирог ставят в теплое место, чтобы он поднялся, смазывают взбитым яйцом и делают проколы для выхода пара. Остается поставить пирог в духовку на 25-30 минут. К столу пирог подают горячим, нарезая небольшими кусками. Но если вы не собираетесь сразу кушать пирог, то накройте его сверху полотенцем: так он будет постепенно остывать и сохранит свою нежную мягкую корочку.
Что понадобится для пирога на дрожжевом тесте?
Состав: 1кг муки, 30-50г дрожжей, 2 стакана воды или молока, 2-4ст. ложки жира, 2-3 яйца, 1ст. ложка сахара, 1 чайная ложка соли.
Какую начинку сделать? А вот тут уже на ваше усмотрение.
К примеру, возьмем тыквенную начинку. Для начала необходимо очистить тыкву. Затем ее шинкуют на нижний слой теста, посыпают сахаром, покрывают жгутами из теста, дают подойти 15-20 минут и начинают выпекать в духовке 30-40 минут.

Блюда из стручковой фасоли не только вкусны, но и восполняют нехватку белка в пище вегетарианцев. Поэтому рекомендую как можно чаще готовить фасоль, и одно из блюд вегетарианской кухни со стручковой фасолью мы сегодня научимся готовить.

стручковая фасоль рецепты

Рецепт приготовления стручковой фасоли с карри

Читать полностью

Мы приготовим для начала самые простые, нигири, которые делаются из риса.
Что нам потребуется:
1. Рис-150 грамм.
2. 200 грамм воды.
3. 1 столовая ложка сахара.
4. 2 столовые ложки рисового уксуса.
5. 1 чайная ложка соли.
6. 200 грамм рыбного филе. Подойдут лосось, тунец, окунь, в самом крайнем случае, сельдь.
7. Креветки.
8. Соевый соус, паста васаби, маринованный имбирь.
Читать полностью

В мире существует очень много видов плова, но, если у вас мало времени на приготовление пищи, то наш рецепт поможет вам быстро приготовить блюдо узбекской кухни.

Для начала нам необходим казан. Достаточно глубокий, с плоским дном.

Вырезка должна быть баранья, лучше из молодого барашка, но, если ее нет, то подойдет и свиная, куриное филе, индюшка, только не говяжье мясо.
Читать полностью

Если вы захотели попробовать действительно свежее и натуральное пиво, то для этого Вам нужен аппарат по производству пива. Пивоварня может приготовить около 10 литров пива всего за неделю или чуть больше. Сорт пива Вы можете приготовить абсолютно разные — начиная с легкого светлого пива, и заканчивая тягучим темным английским элем.

При готовке пива в домашней пивоварне нужно уделить особое внимание воде. Лучше всего приобрести чистую родниковую воду, либо талую воду, которую легко можно сделать дома.

Для того, чтобы у нас получилось качественное и вкусное пиво, нам нужно в воду добавить солод, хмель и пивные дрожжи. В бочке начинается брожение и примерно через 3-4 дня в сделанной вами смеси появляется характерный для пива привкус горечи.
Читать полностью

Ингредиенты:
1. Рис для суши
2. Водоросли нори
3. Уксус (рисовый)
4. Соевый соус
5. Филе лосося
6. Крабовые палочки
7. Маринованный имбирь
8. Васаби (сухой)
9. Огурец
Читать полностью

загрузка...
Статистика