У вегетарианства очень богатая и долгая история. Один из самых известных вегетарианцев в мире — Пифагор. Вегетарианство проповедует один очень важный принцип — отказ от мяса. Говоря об этом специфическом образе жизни нельзя обойти стороной дебаты на тему за и против вегетарианства.

Каждый вегетарианец мотивирует отказ от мяса по-разному. Одним мешает кушать мясо чрезмерная доброта, другие опираются на вред пищи животного происхождения, так как она содержит в себе большое количество животных жиров и холестерина. Часто вегетарианцами становятся люди, основным хобби которых являются курсы занятия йогой, а она очень популярна во всем мире. Читать полностью

Если вы хотите удивить гостей необычным блюдом или просто собрались порадовать домочадцев новыми интересными кулинарными решениями, то этот рецепт именно для вас. Морковный суп с имбирем придется по вкусу всем: он достаточно сытен, и в то же время калорийность его невысока, кроме того, достаточно просто вспомнить о свойствах моркови и имбиря, чтобы понять, насколько этот суп полезен.

Для приготовления супа вам понадобятся: 1 кг. моркови, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока и корень имбиря (по вкусу, около 3-5 см.)
Читать полностью

Для сторонников сбалансированного питания и гурманов предлагаю рецепт супа-пюре из лосося. Это настоящий деликатес, который приятно подать на стол в будние дни и не стыдно угостить друзей за праздничным столом, а если сделать перевод текста на французский, то можно предложить рецепт гурманам-французам.

Варим бульон, в качестве основы для бульона используем хребет, хвост, голову лосося, предварительно вынимаем жабры. Складываем все в кастрюлю, заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим на маленьком огне около часа.
Читать полностью

Ингредиенты:
15 сушёных грибов Тонгу
300 г мороженого горошка
250 г тофу
1 банка проросшей сои
2 стручка паприки
250 г китайской лапши (яичной)
2 стебля лука зеленого
2 ст.л. вина или сухого шерри
5 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. соуса табаско
1 ч.л. масла кунжутного
3 ст.л. кетчупа томатного
Читать полностью

Для приготовления этого блюда нам необходимо:

1. Тигровые креветки – 3 штуки.
2. Королевские креветки – 1 штука
3. Кальмар – 50 грамм
4. Мидии – 50 грамм.
5. Зрелый помидор – 1 штука
6. Лук порей – 1 штука.
7. Морковь средняя – 1 штука.
8. Стебель сельдерея – 3 штуки.
9. 3 зубчика чеснока.
10. Белое вино – 250 грамм
11. Масло оливковое.
12. Зелень петрушки.
13. Перец
14. Соль.
15. Белый хлеб – 2 ломтика.
16. Рыбный бульон — 250 мл.
Читать полностью

Чтобы приготовить это замечательное блюдо индийской кухни вам потребуются такие ингредиенты:
Оливковое масло.
Соль.
0,5 стакана вина белого.
2 лавровых листка.
1 чайная ложка пюре томатного.
800 г. грудок курицы.
1 корень небольшого сельдерея.
4 красных яблока среднего размера.
1 зубок чеснока.
1 столовая ложка карри (порошок).
Перец черный молотый. Читать полностью

Для приготовления салата нам понадобится: 1 луковица; 1 морковка; 1 курица; 500 грамм стручковой фасоли; 4 помидора; по 1 корешку сельдерея и петрушки; 3 столовые ложки уксуса; примерно 6 столовых ложек сливок; 1 чайная ложка готовой горчицы, а сахар, соль и молотый чёрный перец добавляете по своему вкусу.

Приготовление салата с куриным мясом

Читать полностью

загрузка...
Статистика