Archive for the ‘Десерты’ Category

Необходимые компоненты:

1 кг свежих яблок, 300 г сахара, 300 г брусники, 50 г сахарной пудры.

Способ приготовления:

Из яблок удалить сердцевину, а образовавшееся углубление заполнить брусникой с сахаром.

Яблоки уложить на противень, подлить немного воды и запечь. При подаче к столу посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Необходимые компоненты:

По 500 г абрикосов и яблок, 3 стол. ложки сахара, 2 чайные ложки картофельной муки.

Способ приготовления:
Читать полностью

Необходимые компоненты:

На 10 порций готового блюда: 2,5 литра молока, 100г сахара.

Способ приготовления:

Поставьте свежее молоко в тёплое место, чтобы получилась простокваша. Выложите в кастрюлю, нагрейте на сильном огне до кипения, затем убавьте огонь и выпарите влагу. Положите сахарный песок, перемешайте, снимите с огня. Разложите получившуюся массу в формочки и поставьте в сухое прохладное место. Через некоторое время можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Необходимые компоненты:

Сахар, лепестки роз

Способ приготовления:

В стеклянную банку насыпать слой сахарного песка и сверху такой же слой лепестков роз, поставить на солнце и накрыть марлей. Каждые 2 дня добавлять слой сахара и слой лепестков роз. Когда банка наполнится, в ней образуется розовый мягкий душистый сахар. Лепестки роз предварительно мелко нарезать.

Приятного аппетита!

Необходимые компоненты:

100 г топлёного масла, 1 стакан муки, 1 стакан сахарного песка, 3 стакана кипяченой воды и на кончике ножа ванильного сахара.

Способ приготовления:

В разогретом котле растопить масло. Раскалённое, масло снять с огня, охладить до комнатной температуры. Затем всыпать в него просеянную муку и размешать так, чтобы не образовались комочки. Эту массу поставить на медленный огонь и, постоянно помешивая, пассировать до коричневого оттенка. После этого развести в кипятке сахар, соединить его с масло-мучной массой и варить, постоянно помешивая, до густоты сметаны. Внести ваниль, разлить в пиалы, можно посыпать кислыми гранитовыми зёрнами.

Подаётся к чаю с мягкими лепёшками. Употребляется как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Необходимые компоненты:

Орехи, изюм, курага

Способы приготовления:

Первый способ: Очищенные, поджаренные орехи, перебранный изюм без косточек и сухари пропустить 2 раза через мясорубку, добавить фруктовую эссенцию, хорошо перемешать, сделать шарики, величиной с грецкий орех, обвалять в сахарной пудре, выложить в вазу, подать к чаю.

Второй способ: 300 г изюма, 300 г кураги, 400 г грецких орехов. По желанию можно добавлять в массу 100- 200 г отварного риса или гречки.

Всё пропустить через мясорубку, хорошо перемешать сделать шарики, обвалять их в измельчённых грецких орехах или в кокосовых хлопьях.

Приятного аппетита!

Необходимые компоненты:

смородина, мед, сахар, сметана, грецкий орех

Способ приготовления:

2 стол. ложки белой или черной смородины перемешать с 2–3 столовыми ложками меда или сахара, всыпать ½ стакана очищенных толченых грецких орехов, залить ½ стакана сметаны, украсить ягодами и толчеными орехами.

Приятного аппетита!

загрузка...
Статистика