Archive for the ‘Бутерброды’ Category
Крутоны с сыром
июля 13, 2009
Необходимые компоненты:
Сливочное масло, сыр
Способ приготовления:
Черный хлеб нарезать нетолстыми ломтиками, обрезать корку и на сковороде подсушить в духовке или использовать тостер. Когда ломтики слегка подрумянятся и остынут, намазать их сливочным маслом и густо посыпать натертым сыром и небольшим количеством красного молотого перца.
В старину кулинары советовали подавать такие бутерброды к щам, борщу или просто как закуску.
Приятного аппетита!
Posted in 
Tags: 
Бутерброды со свеклой
июня 22, 2009
Необходимые компоненты:
Свекла, масло сливочное, зелень
Способ приготовления:
Отварить или испечь молодую свеклу, тонко порезать, положить на ломтики хлеба, намазанные маслом, посыпать зеленью.
Точно так же приготовляют бутерброды со свежим или соленым огурцом, редисом, сладким болгарским перцем и так далее
Приятного аппетита!
Масло с петрушкой для бутербродов
июня 16, 2009
Необходимые компоненты:
Сливочное масло, петрушка, укроп, лимонный сок
Способ приготовления:
Мягкое сливочное масло взбить с нарубленной петрушкой или укропом и 1 чайной ложкой кислого (лучше всего – лимонного) сока.
Приятного аппетита!
Горячий бутерброд с копченым или колбасным сыром
июня 1, 2009
Необходимые компоненты:
Сыр, сливочное масло
Способ приготовления:
Ломтики хлеба смазать тонким слоем сливочного масла, а сверху положить ломтик сыра, поставить в духовку на средний огонь до образования золотистой корочки. Также можно запекать и плавленый сыр.
Приятного аппетита!
Чесночное масло для бутербродов
апреля 23, 2009
Необходимые компоненты:
Сливочное масло, чеснок, зелень, лимонный сок
Способ приготовления:
Мягкое сливочное масло смешать с небольшим количеством размельченного чеснока и большим количеством мелко нарубленной зелени (всего 1 полная стол. ложка на 100 г масла). Можно добавить 1 чайную ложку сока лимона.
Приятного аппетита!
Лимонное масло для бутербродов
апреля 18, 2009
Необходимые компоненты:
Лимон 1шт, сливочное масло, мед
Способ приготовления:
Лимон положить на 1 минуту в горячую воду, пропустить вместе с цедрой через мясорубку, смешать со 100 г мягкого сливочного масла и добавить 1–2 стол. ложки меда.
Приятного аппетита!
Горячий бутерброд с сыром и яблоком
апреля 13, 2009
Необходимые компоненты:
Сливочное масло, яблоки, сыр, орехи.
Способ приготовления:
На хлеб, намазанный маслом, положить тонко нарезанные дольки яблок, а сверху –ломтики сыра. Запекать в духовке, пока сыр не начнет плавиться. Посыпать размельченными орехами.
Приятного аппетита!