Archive for Март, 2012

Так много людей едят на завтрак омлет, что нам это кажется довольно обыденным.

Я задумалась, неужели все омлеты, которые мы едим на завтрак так уж похожи? Некоторые люди добавляют к привычным нам яйцам помидоры, другие зелень, а третьи делают омлет сладким.

Но больше всего мне запомнился китайский омлет. Я думаю, что особенно он понравится любителям плотно позавтракать, т.к. в него входит курица. Я хотела бы поделиться с вами рецептом. Сначала мы должны взбить яйца, это составляет основу нашего блюда. Перед началом готовки нужно сварить курицу и нарезать, а затем добавить к уже взбитым яйцам. Так же нам понадобятся креветки и шнитт-лук.

Лучше всего воспользоваться королевскими креветками, они только подчеркнут необычность блюда. Поклонники суши и роллов обрадуются наличию соевого соуса. Им мы заправляем то, что у нас есть. Ну а любители «острых ощущений» несомненно оценят по достоинству присутствие соуса чили. Не забудьте, что это все нужно перемешать.

Ну а теперь самая малость — выложить наше творение на сковороду, и подать, порезав на квадратные кусочки(их размер полностью зависит от вашей фантазии).

Надеюсь, что это блюдо доставит вам много удовольствия, а чтобы его было еще больше, скачайте покер румы. На сытый желудок играть всегда интереснее.

Пряное печенье с ирисками. Это печенье достаточно просто в изготовлении, а его необычный вкус позволит вам удивить ваших гостей или домочадцев.

Для изготовления чудо-печенья вам потребуется: мука 400г, какао 4 большие ложки, сахар 200г, соль 1 ч. л., 2 больших яйца, сливочное масло (либо сливочный же маргарин) 200 гр., конфеты ириски 40 штук. И конечно специи: ванилин, корица, мускатный орех, кардамон, шафран. Количество можно подобрать по своему вкусу. Ориентировочно: 1 пакетик ванилина и по чайной ложке остальных специй.

Способ приготовления. Смешать все сухие ингредиенты. Тщательно вмешать масло в яйца. Тесто оставить в холодильнике минут на 50-60.

Охлажденное тесто разделить на 40 (по количеству ирисок) частей. Каждую часть раскатать и завернуть в нее ириску. Полученные заготовки обвалять в сахаре. Печенье при этом получается мохнатое, как щенки йоркширского терьера.

Выложить печенье на лист, застеленный бумагой для выпечки (калька, пергамент) и поставить в духовку (температура – 180 градусов), где и  выпекать ок. 20-30 минут.

Важно! Остудите печенье, перед тем как есть. Горячие растопленные ириски могут сильно обжечь губы и гортань.

Такое пряное печенье, помимо замечательного вкуса, обладает еще одним достоинством: большое количество специй благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую и пищеварительную систему.

Для начала отберем необходимые ингредиенты.

1 стакан любой чечевицы. 2 помидора и 1 баклажан. 3 картофеля и также 3 сосиски. Перец чили 1-3 штуки. По две чайные ложки горчичного семя и молотого кориандра. Соль добавляем по вкусу.

Приступим:

1. Третью часть перца чили нарезать тонкими кружочками.

2. Добавить в кастрюлю одну столовую ложку растительного масла, после чего выложить на него пол чайной ложки горчицы и кориандра, сверху положить нарезанный перец. Все это обжаривать в течении 2-3 минут.

3. Под холодной водой тщательно промыть чечевицу и так же выложить в кастрюлю, все это залив шестью стаканами холодной воды.

4. Нарезать кубиками (где-то по 5 мм) заранее очищенный картофель. Положить к чечевице и варить около 40 минут, пока эти ингредиенты не станут мягкими. Затем добавить соли по вкусу.

5. Пока будет варится картофель следует кубиками нарезать помидоры, баклажаны и сосиски. После выложить на сковороду и на медленном огне тушить 15-20 минут.

6. Смешать готовые ингредиенты и проварить в кастрюле несколько минут, затем дать настояться.

Этот суп — одно из множества разнообразных блюд из чечевицы, он очень сытный и достаточно густой, имеет приятный мясной вкус.

Осталось все это сделать на практике, Купить бутылочки tommee tippee для своего ребенка и получать удовольствие всей семьей!

Подавая блюдо к столу, желательно посыпать суп натертым сыром.

Мушкетеры

Для приготовления нам понадобится: 150 г муки, 180г сахара, сливочного масла примерно 250 г, 5 яиц, столовая ложка сухарей, соды 1/2 чайной ложки.

Для того чтобы приготовить корж необходимо растереть 5 желтков и 180 г сахара. Затем добавляем сливочное масло 250 г, 150 г муки, столовую ложку сухарей, 5 взбитых белков, пол чайной ложки соды. Из полученной массы получится 4 коржа. Первый, третий и четвертый коржи смазать шоколадным заварным кремом, а второй слой – повидлом.

Изюминка

Для приготовления теста необходимо:, 100 г изюма, 4 яйца, 4 столовые ложки какао, 50 г орехов, пол стакана сахара.

Для крема: 1/2 стакана сахара, 210 г сливочного масла, 3 желтка , 4 столовые ложки какао.

Приготовление: сахар растереть с желтками. Затем добавляем измельченные орехи, изюм, какао. После этого все соединить с взбитыми белками. Полученную массу выкладываем в посыпанную мукой и смазанную маслом форму. Затем выпекаем в духовке при умеренной температуре. После того как корж остынет, разрезаем его напополам. Затем смазываем кремом. Готовим крем. Для этого желтки растираем с сахаром, добавляем сливочное масло и какао.

Интересуетесь городом Бузулук? Тогда посмотрите отзывы о местах города бузулук на сайте buzuluk.tulp.ru. Это поможет составить план экскурсии.

Перед тем, как приступить к приготовлению тефтелей, подготовьте продукты, из которых Вам предстоит творить свой кулинарный шедевр. Итак, нам понадобится: 700 грамм фарша, две луковички, 150 грамм риса, два яйца, немного соли и черного переца. Для приготовления подливки подготовьте: две морковки, две луковицы, столовую ложку томатной пасты, немного муки, зелень и растительное масло.

Залейте рис водой и варите его до полной готовности на слабеньком огне. В это время почистите лук, помойте его и протрите на мясорубке. Затем, готовя тефтели с подливкой, нужно соединить фарш с луком и рисом. После этого добавьте в общую массу яйца, и приправьте солью и перцем. Из полученной массы сформируйте шарики, и обжарьте их на сковороде с двух сторон до получения румяненькой корочки.

Теперь приготовим подливу. Для этого почистите лук, помойте его и нарежьте колечками или полуколечками. Морковку также нужно почистить и натереть с помощью терки. Лук и морковку спассеруйте с маслом до получения золотистого оттенка. Затем добавьте томатную пасту и муку, и еще не много прожарьте. Тефтельки положите в глубокую кастрюльку и залейте подливой.

До полной готовности нужно протушить тефтельки в подливе 15 минут на медленном огне.

Как выбрать качественную вытяжку для своей кухниОгромный ассортимент самых разнообразных вытяжек, заполнивших буквально все магазины техники для дома, делают проблему выбора практически неразрешимой. Ведь мало кто может сразу определиться, какой именно производитель, модель и дизайн для него наиболее предпочтительны.
Если вы боитесь ошибиться и купить встраиваемую технику (или же любые другие модели) плохого качества, лучше сразу выбрать нужные вам приборы (в том числе и кухонные вытяжки) итальянской фирмы Falmec. Читать полностью

Салат Цезарь

Данный рецепт впервые был предложен американцем итальянского происхождения Цезарем Кардини. В ёмкость, натёртую чесноком, он положил яйца, крутоны, листья салата. Затем сварил всё это до образования полужидкой консистенции. Потом он опустил всё это в кипяток, посыпал тёртым сыром и смешал с оливковым маслом, вустерским соусом и лимонным соком. В наши дни в салат добавляют также морепродукты, анчоусы, мясо, брынзу, орехи, ананасы, шампиньоны, кукурузу и т.д. Опять же, здесь дело вкуса, а о вкусах не спорят. Всё — лишь прихоть Вашей фантазии, а она безгранична. Иногда меняются не только ингредиенты, но и форма салата.

Греческий салат

Известен далеко за пределами самой Греции, например, его любят также в нашей стране, можно попробовать в кафе классный кафе-бар при гостиние Анри. В самой Греции салат называется хорьятики. Готовится обычно из помидоров, оливок, огурцов, феты (традиционный греческий сыр), чёрного перца, красного перца, базилика. Иногда добавляют анчоусы. Фету часто заменяют брынзой. Овощи и сыр для греческого салата рубятся крупно, в отличие от многих других рецептов. Очень вкусно и сытно, когда салат подают завёрнутым в лаваш.

загрузка...
Статистика