Archive for Февраль, 2012

Грядет праздник День защитника отечества. Если вы хотите приготовить какое-нибудь вкусное и оригинальное блюдо, то вам всегда поможет книга рецептов. Итак, что же можно приготовить к 23 февраля? Например, вяленый куриный рулет с беконом. Вам понадобится: две куриные грудки, 150г нарезного бекона и специи по вкусу.

Сначала снимите кожу и вырежете у куриных грудок кости. Должно получится около 4 филе. Далее нужно разделить каждое филе на две части (малое и большое филе). Большие филе горизонтально разрезаем на два пласта, но не дорезаем до конца. Далее по разрезу необходимо раскрыть филе, как книгу.

Так же делаем и с малым филе, т.е. горизонтально разрезаем и раскрываем. После этого кладем все филе разрезами вниз. Посолить по вкусу, можно также слегка добавить чёрного перца и специи. Например, для подобного блюда очень хорошо подойдет паприка молотая.

Далее берем филе и раскладываем по ним нарезанный бекон и сворачиваем в рулеты. Необходимо замотать эти рулеты нитками и поставить в холодильник на несколько часов.

Затем поместить рулеты на самую верхнюю решетку духовки и вялить беконы около 4-5 часов при температуре 50 градусов.

Нежное и ароматное блюдо готово.

Часто для работы необходимы настольные наборы для руководителя, но в обычных магазинах их нет. Но не стоит расстраиваться, эти наборы всегда можно купить через интернет.

На сегодняшний день не проблема приготовить вкусное блюдо. Всемирная сеть всегда нам приходит на помощь. Только здесь можно в любой момент почерпнуть максимум полезной информации, скачать, к примеру, кулинарные рецепты с фотографиями.

Один из самых популярных и простых в приготовлении блюд — суп-лапша.

Для него понадобится баранина с косточкой, которую нарезают равными порционными кусками (из расчета 2-3 кусочка на одну порцию). Мясо варят вместе с горохом. Спустя двадцать минут до окончания процедуры варки добавляют лук, который предварительно пассируют на бараньем сале. Также в это блюдо идут такие ингредиенты, как фасоль, лавровый лист, перец. Спустя еще 10 минут в емкость с бульоном добавляют домашнюю лапшу, нарезанную в форме треугольников, или ромбиков.

Готовый к употреблению суп заправляют уксусом, добавляют зелень для придания особого аромата. Таким образом, для приготовления данного блюда нам понадобятся следующие основные ингредиенты: 110 грамм баранины; 40 г гороха, 30 г бараньего сала, пара листьев репчатого лука, четверть стакана винного уксуса, 2 столовые ложки фасоли, зелень, перец, лавровый лист, лапша домашнего приготовления,а также предварительно подготовленный бульон (около 800 г.)

Лазанья для вегетарианцев

Популярный итальянский рецепт лазаньи можно адаптировать и для тех, кто отказался в своем рационе от использования мясных продуктов. Овощная лазанья не только очень вкусная, но и полезная, поскольку в ее состав входит множество овощей, богатых на витамины. Такой букет полезных микроэлементов подарит не только изысканные вкусовые ощущения, но и обогатит организм необходимыми веществами.vegetarian-lasagne Читать полностью

загрузка...
Статистика