Archive for Октябрь, 2011

Берем полкило моркови, головку лука, пару зубчиков чеснока, масло, уксус (9%), немного кориандра, острый перец, щепотку сахара и чуть-чуть соли. Морковь моем, очищаем. Потом берем широкий нож и нарезаем ее соломкой или натираем на специальной терке.

Затем чеснок очищаем и через чесночницу его пропускаем. Кориандр давим и посыпаем им морковку, также добавляем молотый перец (можно любой!), также соль, чеснок и сахар. Можно взять специальную, уже готовую, приправу. Луковичную головку чистим и меленько режем.
Читать полностью

Для приготовления блюда вам потребуются: 4-5 картофелин среднего размера, 2 ст. л. Оливкового масла и еще немного для того, чтобы смазать противень, по щепотки базилика и тимьяна, один зубчик чеснока, а также крупная соль и свежемолотый перец – по вкусу. Хорошо промойте, но не очищайте предварительно картофель, разрежьте сначала пополам, затем – на четвертинки, и так далее, чтобы получилось восемь частей.

Читать полностью

Зефир – одно из самых любимых лакомств сладкоежек, и неудивительно, ведь его нежный вкус не только приятен сам по себе, но и прекрасно дополнит любой десерт. А больше всего радует то, что вовсе не обязательно ходить в магазин, чтобы побаловать себя: на своей собственной кухне вы легко сможете приготовить любой зефир, какой только пожелаете!

Итак, начнем с самого простого. Для приготовления классического зефира вам потребуется: 1 килограмм сахара, 25 грамм желатина, а также немного лимонной кислоты, ванили и соды. Прежде всего, необходимо залить указанное количество желатина 100 миллиграммами холодной кипяченой воды и оставьте на два часа размокать.
Читать полностью

Если Вы проснулись субботним утром и в окно весело заглядывает осеннее солнышко, отправляйтесь на пикник — не упускайте возможности побыть на природе, ведь впереди длинная зима. Записывайте отличный рецепт куриных крылышек, запеченных на решетке. Читать полностью

Для того, чтобы приготовить вкусную пиццу дома нам понадобится: 1,5 стакана муки, 2 столовые ложки масла, желательно оливкового 0,5 чайной ложки сухих дрожжей.

Читать полностью

Сегодня найти вкусный рецепт не проблема, сайтов этой тематики предостаточно. По телевизору с утра до вечера нас учат готовить вкусности, порой из таких продуктов, название которых мы и не слышали раньше. А что же делать, если гости на пороге, а вы, собственно, никого и не ждали? Вспомнился мне студенческий рецепт, с радостью делюсь. Читать полностью

Ингредиенты: бекон – 50 граммов; овощной бульон – 250 миллилитров; кабачки цуккини – 400 граммов; консервированная фасоль – 425 граммов; морковь – 400 граммов; растительное масло – 6 столовых ложек; винный соус (белый) – 2 столовые ложки; петрушка – по вкусу; молотый чёрный перец – по вкусу; соль – по вкусу. Читать полностью

загрузка...
Статистика