Необходимые компоненты:

Крапива, лук

Способ приготовления:

Такая начинка прекрасно подходит для пельменей, чебуреков. Молодые побеги крапивы с листьями и верхушкой стебля (более грубый и толстый стебель лучше не использовать) ошпарить кипятком и откинуть на дуршлаг. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета, положить в сковороду мелко нарезанную крапиву и пассировать с луком в течение 1–2 минут. Соль, перец – по вкусу.

Приятного аппетита!

загрузка...

Leave a Reply

загрузка...
Статистика