Из адыгейского или осетинского сыра
июля 28, 2009
Необходимые компоненты:
Адыгейский сыр, зелень
Способ приготовления:
Сыр для такой начинки нужен неплавкий, подойдет домашнего приготовления, пресный или полусоленый.
Эту начинку можно использовать для хачапури. Сыр натирается на мелкой «сырной» терке, добавляется растопленное сливочное масло и 2–3 пучка свежей нарезанной зелени (петрушка, укроп, можно кинзу и зеленый лук – по вкусу). Все компоненты перемешать вилкой, избегая склеивания сырных комочков; соль, перец – по вкусу.
Приятного аппетита!
На досуге посмотрите как готовить быстрые салаты.
Опубликовано в 
Метки: