Суп из свежих грибов
апреля 3, 2009
Необходимые компоненты:
200 г грибов, 1 стол. ложка муки, 5–6 картофелин, 1 стол. ложка сливочного масла, сметана, зелень, соль – по вкусу, ржаные сухарики или гренки.
Способ приготовления:
Грибы отварить в подсоленной воде около получаса. Затем добавить 1 столовую ложку муки, разведенной горячим грибным отваром, через 10 минут снять с огня и положить сливочное масло. При подаче положить в тарелку сметану и зелень, подавать с гренками или ржаным сухариками.
Приятного аппетита!
Опубликовано в Первые блюда | 
Метки: грибы, зелень, картофель, мука, сливочное масло, сметана, сухари