Необходимые компоненты:

400 мл молока, 300 гр измельченных орехов (миндаль или кешью), 300 гр сахара, 2 столовые ложки гхи.

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты и поставьте на средний огонь – смесь должна кипеть, но не убегать. Непрерывно помешивая, уварите смесь. По мере уваривания частота помешивания увеличивается. Ни в коем случае не дайте смеси пригореть. Когда молока останется совсем немного, уменьшите газ. Как только смесь начнет отставать от дна, переложите ее на плоскую тарелку или на разделочную доску. Смочите руки, и в горячем состоянии придайте форму прямоугольника. Когда остынет, халву разрезать на кусочки. Украсить половинками кешью или миндаля.

Приятного аппетита!

загрузка...

Leave a Reply

загрузка...
Статистика