Необходимые компоненты:
Болгарский перец, брынза, сливочное масло, чеснок, зелень, лимон
Способ приготовления:
Испечь ½ кг перца, очистить, удалить семена, мелко нарубить или пропустить через мясорубку. Смешать 100 г мягкого сливочного масла с 200 г измельченной вымоченной брынзы, добавить перец, чеснок, зелень. Намазать этим паштетом ломтики хлеба. Можно украсить кружками лимона.
Приятного аппетита!