Пшенный суп с морковью
октября 5, 2008
Необходимые компоненты:
Пшено, морковь, сметана, зелень, мята
Способ приготовления:
В замоченное на ночь пшено добавить натертую морковь, горячую воду до нормы и, доведя до кипения, поварить 2–3 минуты. Снять с огня и настаивать в теплом месте еще 30 минут. Положить в тарелку мелко нарубленную ботву моркови и залить горячим супом. Подавать со сметаной, зеленью, ароматическими травами (например мятой, мелиссой).
Приятного аппетита!
Опубликовано в 
Метки: