Archive for Октябрь, 2008
Пшенный суп с морковью
октября 5, 2008
Необходимые компоненты:
Пшено, морковь, сметана, зелень, мята
Способ приготовления:
В замоченное на ночь пшено добавить натертую морковь, горячую воду до нормы и, доведя до кипения, поварить 2–3 минуты. Снять с огня и настаивать в теплом месте еще 30 минут. Положить в тарелку мелко нарубленную ботву моркови и залить горячим супом. Подавать со сметаной, зеленью, ароматическими травами (например мятой, мелиссой).
Приятного аппетита!
Posted in 
Tags: 
Блины
октября 4, 2008
Необходимые компоненты:
3 стакана муки, 1–2 стакана молока или кефира, соль, сахар по вкусу, 1/3 чайной ложки соды.
Способ приготовления:
Муку размешать в небольшом количестве с молоком или кефиром до однородной массы без комочков, развести молоком или кефиром, добавить соду, соль, сахар – по вкусу и долить воды до консистенции жидкой сметаны, хорошо размешать.
Приятного аппетита!
Комплексный бутерброд
октября 4, 2008
Необходимые компоненты:
Сливочное масло, чеснок, зелень
Способ приготовления:
Батон или буханку черного хлеба разрезать вдоль на 4 части. Промазать любым ароматизированным маслом (чесночным, петрушечным и т. п.), завернуть в фольгу и положить в духовку на 15–20 минут. Подавать в фольге.
Приятного аппетита!