Картофельный суп
сентября 16, 2008
Необходимые компоненты:
На 3–4 порции: 6–7 картофелин, 1–2 моркови, корень петрушки, 1 луковица, 1 стол. ложка топленого масла, соль – по вкусу, сметана и зелень – для заправки.
Способ приготовления:
В кипящую воду опустить нарезанный картофель, а через несколько минут – натертые на крупной терке морковь, корень петрушки и мелко нарубленный лук, смешанные с топленым маслом. Посолить. Довести до готовности. Разлить по тарелкам, в каждую тарелку добавить сметану, зелень.
Приятного аппетита!
Опубликовано в Первые блюда | 
Метки: зелень, картофель, лук, морковь, петрушка, сливочное масло, сметана