Archive for Август, 2008
Суп из болгарского перца с капустой
августа 5, 2008
Необходимые компоненты:
6 стручков сладкого красного перца, 200 г белокочанной капусты, 1 луковица, 4 стол. ложки растительного масла, 2 помидора, 4 стол. ложки рубленой зелени сельдерея, 2 л воды, соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Нарезанные дольками помидоры и репчатый лук, сладкий перец, нашинкованный соломкой, прогреть 2–3 минуты с растительным маслом, добавить нарезанную соломкой белокочанную капусту, горячую воду, соль, довести смесь до кипения и дать настояться 10–15 минут. Подавать с зеленью сельдерея.
Приятного аппетита!
Posted in Первые блюда | 
Tags: Болгарский перец, капуста, лук, растительное масло, сельдерей | 
No Comments »