Горячий бутерброд с сыром
ноября 18, 2009
Необходимые компоненты:
Сыр, сливочное масло
Способ приготовления:
Российский, голландский или костромской сыр нарезать тонкими ломтиками. Хлеб нарезать ломтиками, намазать с двух сторон сливочным маслом, с одной стороны положить сыр и обжарить с двух сторон в сковороде при накрытой крышке. Сковороду смазывать маслом не нужно. Подавать горячими.
Приятного аппетита!
Читать полностью
Бутерброд с сырыми овощами
октября 28, 2009
Необходимые компоненты:
Редис, огурец, редька, лук, чеснок, лимонный сок, растительное масло, зелень
Способ приготовления:
Мелко нарубить редис, огурцы, редьку, лук (или чеснок), полить смесью растительного масла с небольшим количеством лимонного или грейпфрутового сока. Положить на ломтики ржаного хлеба и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Опубликовано в Бутерброды | 
Метки: зелень, лимонный сок, лук, огурец, растительное масло, редис, редька, чеснок | 
No Comments »
Бутерброд с паштетом из фасоли
сентября 24, 2009
Необходимые компоненты:
Фасоль, чеснок, зелень, сливочное масло
Способ приготовления:
Читать полностью
Бутерброд с грецкими орехами
сентября 15, 2009
Необходимые компоненты:
Грецкие орехи, сливочное масло
Способ приготовления:
Слегка подсушенными размельченными орехами посыпать намазанные маслом ломтики хлеба.
Особенно вкусны (и очень питательны) бутерброды с молотым кунжутом, недаром он используется в кондитерских изделиях. Кунжут тщательно промывают, немного обсушивают, а затем прокаливают в духовке.
Приятного аппетита!
Со свежими грибами
июля 30, 2009
Необходимые компоненты:
500 г грибов, 80 г растительного масла, 1–2 луковицы, соль, перец, укроп.
Способ приготовления:
Читать полностью
Макароны с грибами и овощами
июля 30, 2009
Необходимые компоненты:
400 г тонких макарон, 250 г лука-порея, 2 луковицы, 100 г шампиньонов, 4 стол. ложки растительного масла, 150 г зеленого горшка, 4 стол. ложки соевого соуса, перец, соль.
Способ приготовления:
Отварить макароны, слить воду. Морковь нарезать крупными ломтиками, бланшировать в горячем бульоне 3 минуты. Бульон слить в отдельную посуду.
Лук-порей вымыть и нарезать тонкими колечками. Репчатый лук очистить и нарезать полосками. Грибы очистить, вымыть, нарезать крупными ломтиками. Потушить порей и репчатый лук в горячем масле в течение 5 минут. Положить макароны и обжарить все вместе в течение 10 минут. Добавить грибы и зеленый горошек и жарить 5 минут. Влить бульон, оставшийся от варки моркови, и соевый соус. Посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!
Опубликовано в Рецепты с макаронами |
Метки: зеленый горошек, лук, макароны, соевый соус, шампиньоны |
No Comments »
Пицца с гибами
июля 29, 2009
Необходимые компоненты:
400 г грибов (шампиньоны, белые, маслята, лисички), 300 г любого твердого сыра, томатный кетчуп, зелень, специи.
Способ приготовления:
Грибы нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сливочном масле. Сыр натереть на мелкой терке. Приготовить форму для пиццы. Готовое тесто раскатать толщиной 1 см, выложить в форму, предварительно смазанную сливочным маслом, приподнять края. Верхний слой смазать кетчупом, сверху выложить грибы, обильно посыпать тертым сыром, сверху –зеленью. Выпекать в духовке 20–25 минут.